C’est peut-être encore les vacances d’été, mais vous n’avez pas besoin de vous envoler pour la côte amalfitaine pour déguster ce plat italien classique, la salade caprese. Et il n’y […]
Catégorie : Restauration
Comment déterminer le prix de vos tartes – est-ce plus une question d’instinct que de comptabilité réelle des coûts de fonctionnement de votre entreprise et de fabrication de chaque tarte […]